舒兰圆江米之红枣粽子的做法,主料江米、红枣、芦叶、绳适量、红枣粽子的做法步骤:
1.原料备齐,准备开始。
2.江米提前两小时浸泡。
3.芦叶洗净放开水锅里面烫一下捞出备用。
4.取三片芦叶,从三分之一处交叉成碗形。
5.放入一颗红枣。
6.加少许江米。
7.再放两颗枣。
8.接着放江米。
9.左手拿稳,右手把叶子盖在江米上面,按实。
10.捋直。
11.折叠出一假角。
12.用线绳绑紧。
13.依次包好所有的粽子。
14.剪掉多余的叶子。
15.放入蒸锅里。
16.加适量清水,没过粽子,煮熟即可。