糯米的储存方法主要有以下几点:
密封防潮:糯米需要放在干燥、密封效果好的容器内,如密封袋或密封罐。确保容器内部干燥,避免潮湿,防止糯米受潮发霉。
阴凉通风:将糯米放置在阴凉通风的地方,避免阳光直射。高温容易导致糯米油脂氧化,影响口感和营养价值。
防虫害:在盛有糯米的容器内放入几瓣大蒜或八角,可以防止糯米因久存而生虫。大蒜和八角具有驱蛾、杀灭火粉螨的作用。
避免污染:取用糯米时,要确保工具干净卫生,避免污染糯米。
分装存储:如果购买的糯米较多,可以分装成适量的份量,分别密封保存。这样在食用时,可以按需取出,避免多次打开容器,减少污染和受潮的机会。
冰箱冷藏:将糯米放入保鲜袋,扎紧口,放入冰箱冷藏室。这样可以延长糯米的保质期,防止霉变和虫害。
密封防潮:糯米需要放在干燥、密封效果好的容器内,如密封袋或密封罐。确保容器内部干燥,避免潮湿,防止糯米受潮发霉。
阴凉通风:将糯米放置在阴凉通风的地方,避免阳光直射。高温容易导致糯米油脂氧化,影响口感和营养价值。
防虫害:在盛有糯米的容器内放入几瓣大蒜或八角,可以防止糯米因久存而生虫。大蒜和八角具有驱蛾、杀灭火粉螨的作用。
避免污染:取用糯米时,要确保工具干净卫生,避免污染糯米。
分装存储:如果购买的糯米较多,可以分装成适量的份量,分别密封保存。这样在食用时,可以按需取出,避免多次打开容器,减少污染和受潮的机会。
冰箱冷藏:将糯米放入保鲜袋,扎紧口,放入冰箱冷藏室。这样可以延长糯米的保质期,防止霉变和虫害。